夏の酢みかん。「すだち」より玉が大きく、「かぼす」より香りが優しく、 「ゆずより皮が薄くたっぷり果汁がとれると好評です。 平兵衛酢（へべす）の特徴は、非常にビタミンＣが豊富なことです。 ビタミンＣは直接細胞内の酸化還元現象を活性化し同時に細胞内の呼吸作用の調整も行います。 さらに、タンパク質を合成する必須アミノ酸9種類のうち8種類が含まれており、 健康づくり体力づくりには欠かせない一品です。